Mangiare cobra vivo in Vietnam: una passeggiata passo dopo passo



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Foto di carni per sconcertare il turista in mostra ad Hanoi: Jed Sundwall

Il Vietnam è sul radar dei turisti da circa un decennio, grazie al suo clima amabile, alla gente ospitale e alla cucina fantastica. Per quanto deliziosi possano essere pho e banh, dopo un po 'iniziano a sentirsi come se mancassero di sostanza. Se hai bisogno di qualcosa di più cordiale, potrebbe essere il momento di mangiare un cuore di cobra vivo.

Foto (e foto caratteristica) del liquore cobra
in offerta in Vietnam: Augapfel

Masticare parti di cobra è probabilmente un adattamento della convinzione medica cinese secondo cui l'ingestione di un animale doterà il mangiatore dei suoi attributi positivi. Questo è il motivo per cui i peni di tigre sono così costosi oggigiorno, e no, non sto scherzando.

Il rituale è principalmente una cosa del Vietnam del nord e tende ad essere molto più elaborato intorno ad Hanoi. I ristoranti Snake raramente fanno pubblicità agli stranieri, ma chiedi a qualsiasi guida turistica nel centro storico e saranno in grado di indicarti la giusta direzione.

È possibile trovare cobra nel sud, ma è principalmente sotto forma di carcasse in salamoia nel liquore di riso e credetemi, il fattore novità non compensa il gusto. La soluzione migliore per mangiare strani a Saigon è il barbecue nella giungla (Lang Nuong Nam Bo, al largo di Cach Mang Thang 8). Di solito usano serpenti più piccoli e non velenosi, ma potrai anche ordinare piatti di porcospino, iguana, donnola e altre cose che non hai mai nemmeno pensiero sul mangiare. Assicurati di chiamare in anticipo e prenotare la cena.

Picking Your Cobra

Foto o una serie di potenti liquori: ashleyt

Quando arrivi per la prima volta al ristorante, sarai introdotto in una grande stanza piena di terrari e gabbie metalliche. Non lasciare che i conigli, i cani o le tartarughe ti distraggano: sono deliziosi, ma puoi mangiare il cane ovunque.

Quando scegli un cobra si è tentati di scegliere quello più lungo, ma quello che cerchi qui è circonferenza e atteggiamento. Quando hai selezionato il serpente dall'aspetto più gustoso, l'ospite lo tirerà fuori dalla gabbia, lo getterà sul pavimento e inizierà a colpirlo con un bastone. Se inizia a sibilare come una gomma forata e cerca di uccidere tutti nella stanza, sei a posto.

Antipasti

Dopo esserti seduto (preferibilmente lontano dal cobra) ti verrà offerta una scelta di ottimi aperitivi. Sarai in grado di scegliere tra una vasta gamma di cose morte nel liquore di riso - scorpioni, lucertole, altri serpenti - ma poiché questo pasto è tutto incentrato sulla forza e la virilità, ti suggerisco di andare con i testicoli del toro. Leggermente dolce, ma con un tocco salato.

Preparare il serpente

Cobra in discussione. Foto dell'autore.

Il tuo serpente arriverà con una bottiglia mezza piena di vodka di riso, un imbuto e due camerieri con enormi coltelli.

Prima la testa si stacca e il veleno viene drenato nella bottiglia (non preoccuparti, è pericoloso solo se assunto per via endovenosa), quindi viene aggiunto il sangue dal resto del corpo.

Il cuore, che batte ancora alla Indiana Jones, viene posto su un piattino e offerto al commensale più illustre. Essendo straniero, questo sarai tu.

Macellazione Cobra in corso. Foto dell'autore.

Uomo su. Lascialo cadere in un bicchiere di sangue e liquore al veleno e buttalo giù come se fossi tornato al college.

Potresti sentirlo battere in gola.

Il corso principale

Come se la virilità accresciuta e i poteri del cobra non fossero sufficienti, la tua ricompensa è un pasto a più portate preparato con i resti della tua vittima. Banchetterai con zuppa di serpente, involtini primavera con serpenti, serpente alla brace e praticamente qualsiasi altra opzione culinaria che lo chef possa immaginare.

E sì, sa un po 'di pollo.

Video del cuore consumato dall'autore:

Connessione alla comunità

Anche se mangiare un cuore di cobra che batte è troppo difficile per te, puoi comunque trovare pagine di informazioni sui viaggi in Vietnam nella pagina principale di Matador Travel Southeast Asia. Per emozioni che richiedono abilità, leggi il surf e il ciclismo in Vietnam.


Guarda il video: SURPRISING MY DAD WITH A TRIP TO VIETNAM his first impressions


Commenti:

  1. Aidrian

    Va oltre ogni confine.

  2. Vim

    Secondo me non hai ragione. Mi sono assicurato. Posso dimostrarlo.

  3. Faekinos

    Scherzando a parte!

  4. Nahum

    Penso che ti aiuteranno a trovare la soluzione giusta. Non essere arrabbiato.

  5. Trowbrydge

    Sono d'accordo con te, grazie per la tua assistenza in questa materia. Come sempre, tutto semplicemente geniale.

  6. Dudon

    Credo che tu sia stato fuorviato.



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